Haşlanmış veya Kuru Bakliyat Ürünlerinin içindeki , bakliyatın içindeki taşların ayrılması işleminde kullanılır.
Haşlanmış Nohutu Sürekli Sistem ile Humus haline getiriyoruz. Rammak tarafından geliştirilen humus üretim makinesi, humus üretiminde çalışanlar için büyük bir kolaylık sağlayacak bir üründür. Bu makine, saatte 2 ton ve 3 ton üretim kapasitesine sahip olup, iş gücü ve zaman tasarrufu sağlamaktadır. Humus üretiminde el ile veya küçük ölçekli makinelerle yapılan işler, bu büyük ölçekli sistem […]
Üretmiş olduğunuz konserve ürünlerinin karton paketlerle sarılmasına yardımcı olan konserve karton sarma makinesi, sayesinde paketleme işlemi artık daha kolay. Geliştirilmiş olan konserve karton paketleme sistemi sizlere dakikada 60 paket olanağı sunmakta isteğe bağlı hız ve boyutları arttırılmaktadır. Karton paketleme makinemiz üretim bandına entegre çalışmaktadır. Elemandan tasarruf, zamandan tasarruf, maliyetleri düşürür. Aynı makinada ayar […]
Dolu Konserve Kutularının, üzerinde kalan suların, hızlı bir şekilde uzaklaştırılması işleminde kullanılır.
Zımpara ile soyma yapan makinelerin rulolarını zımpara kaplama işlemi itina ile yapılmaktadır. Firmamızın sizler için verdiği bu hizmet piyasanın en kaliteli zımparaları ile yapılmaktadır. Zımparalı patates soyma makinesi kullanan müşterilerimizin rulo zımparasını alıp, temin ettiğimiz kaliteli zımparaları itina ile montajını yapmaktayız. Verimli çalışmayan zımparalı patates soyma rulosu olan müşterilerimizi memnun edebilmek için sizlere hızlı hizmet […]
Özet Bilgi : Endüstriyel tip sürekli patates soyma özelliği olan patates soyma makinesi. İstenilen kapasitelerde özel üretimler. 1 ton saat ile 3 ton saat kapasite. Zımparalı tip. Detaylı Bilgi : Sizler için geliştirdiğimiz zımparalı patates soyma makinesi ile artık patatesleri elle soydurup zaman, işgücü ve zayiat vermeyeceksiniz. Patates soyma makinesi, zımparalı oluşu sayesinde daha […]
Konserve kutusu hermetik (Atmosfere tam kapalı) olarak kapatılır. Kutunun içindeki sıcaklığa bağlı olarak kutu içindeki basınçta değişir. Bu değişim ürünün dolum sıcaklığı ve tepe boşluğu ile farklılıklar gösterebilir. Bu farklılıkları gözlemlemek için data loggerler kullanılması gereklidir. Genelde yeni ürünlerin otoklav reçetelerinin oluşturulmasın da son derece önemlidir. Data loggerler bize konserve kutusu veya kavanozunun içindeki otoklavın […]
Özet : Dolu Konserveler kapatıldıktan sonra yıkama yapılmaz ise otoklav suyu kirlenir.Otoklav çıkışında konserve kutularının üzerinde yemek kirleri oluşur. Kısa sürede otoklav sularının değiştirilmesi gerekir. Bu durum ile karşılaşmamak için konserve kutuları yıkama makinesinde yıkanmalıdır. Dolu Konserveler Yıkama işlemi Dolu konserve yıkama makinesi ile Otoklav (‘Sterilize’) işlemine girmeden önce oluşacak yemek artıklarının temizlenmesi için kullanılan […]
Konserve firmalarının en büyük sorunlarından birisi su dur. Konserveler Sterilize / Pastörize edilme adımının son aşamasında temiz ve soğuk suya ihtiyaç duyulur. Firmalar bu suyu firma arazisi içinde açılmış olan kuyulardan karşılamaktadır. Bu sular otoklavın soğutulmasında kullanıldıktan sonra dışarı deşarj veya arıtmaya gönderilmektedir. Otoklavın kapasitesine göre değişmekle birlikte ortalama 10 ton su (25 C) kullanılmaktadır. […]
Sektörünüzün önemli dolum sorunlarından biri olan dolum işlemi için tasarladığımız, granül dolum makinemiz. – İşçiliğinizden tasarruf sağlayacak. – Hat hızlarınızı arttırıp adet başına maliyetinizi düşürecek. – Kolay değişim parçaları ile oynak üretim programları yapmanızı kolaylaştıracak. – Karıştırılmış haşlanmış bakliyat ürünlerinizi yarı pişmiş hammaddeyi (Dökülebilir özellikte parça et, Bezelye, […]
Rammak’ın geliştirmiş olduğu Otoklav Sepeti doldurma boşaltma lifti ile otoklav’ınızın besleme ve çıkışında bulunan ihtiyaçlarınızı hızlı ve pratik şekilde çözmenizi yarayacak olan ürün kuvvetli pistonu sayesinde tüm alanda ihtiyacınızı çözecek otoklavınız daha hızlı üretime hazır hale gelecektir. Otoklav sepeti doldurma boşaltma lifti yapımında ısıya dayanıklı malzeme kullanımı ile uzun ömürlü ve A kalite paslanmaz olup […]
Otoklav Seperatörü Nedir ? Konservelerin sterilizasyonu işleminde; ambalaj edilmiş ürünlerin otoklav arabalarının içinde üst üste dizilmesi işleminde sıraların aralarına konur. Otoklav Seperatörü Ne işe yarar? Otoklav içindeki titreşimler nedeni ile Metal Ambalajların çizilmelerini önler. Otoklav Seperatörü üzerinde bulunan delikler, ısı iletiminin homojen dağılımını sağlar. Otoklav Sepetlerini, ambalajları deforme etmeden hızlı doldurmanızı ve boşaltmanızı sağlar. Rammak […]
